Kasein

Kasein je mléčný protein, který se vysráží ze zkyslého mléka jako tvaroh. Bývalo zvykem používat přímo tento mlékárenský produkt, který však obsahuje značné procento tuků a prodává se proto čištěný v prášku. Ve vodě bobtná jen velmi málo, ale je rozpustný v alkalických roztocích, například v amoniaku, hašeném vápnu nebo boraxu. Tvoří velmi odolné filmy, které dobře odolávají plísni. Stará lepidla nebo kaseinové přemalby, se kterými se setkávají restaurátoři, jsou velmi obtížně odstranitelné. Dobré zkušenosti jsou s roztokem Syntronu. Kasein se kromě lepidel a pojiv malby používal jako součást vápenných omítek, kterým dodával velkou odolnost proti povětrnosti. V přímořských zemích se tyto omítky používaly na stěny obrácené k moři. Kasein sesíťovaný formaldehydem s pod názvem galalit používal na konci 19.stol. k výrobě knoflíků, hřebenů do vlasů a drobné bižuterie jako jedna z prvních umělých hmot.